viernes, 5 de octubre de 2012

La búsqueda de la salud

He de decir, que tras leer muchos casos de fracasos con esta dieta, y conocer uno personalmente, voy a abandonarla, no por no creer que la fruta es nuestro alimento ideal, si no porque nuestros cuerpos no están tan limpios como para soportar esta carga de desintoxicación. Estoy leyendo la obra de Arnold Ehret, en la que se explica la importancia de hacer una larga dieta dieta de transición, para que nuestro organismo pueda expulsar toda la toxemia que contiene sin riesgo para nuestra salud. Quiero documentarme bien antes de aconsejarlo a nadie, pues no quiero jugar con la salud de los demás, y pido disculpas a quien puedan haber hecho daño mis consejos, pues a largo plazo pueden pasar factura.

Continúa mi búsqueda de la salud perfecta, y lo que os recomiendo a todos es seguir buscando siempre, no conformaos, y buscad testimonios tanto positivos como negativos para poder ver "el cuadro completo".

¡Salud!

sábado, 14 de julio de 2012

Sensaciones

Hola, lo primero disculparme por estar ausente tanto tiempo... Lo cierto es que por problemas personales he tenido que dejar esto de lado por un tiempo, pero no lo he abandonado.
Lo cierto es que no sé muy bien qué contar hoy, simplemente quería decir que me reafirmo totalmente en recomendar este estilo de vida, porque de momento no he encontrado nada mejor. Creo que sentirse bien es algo que muy poca gente ha experimentado, y que ni yo misma lo he logrado aún, pero sé que cada día que pasa sólo me arrepiento de no haber conocido esto antes. Ya no por encontrarme mejor físicamente, si no por la seguridad que te aporta conocer tu propio cuerpo, tu propia vida... y no tener que dejarla en manos de otras personas. A veces te sientes mal por considerar que eres más lista (o menos ignorante, ignoras menos cosas) que las demás personas, pero entonces recuerdas que siempre tratas de ayudarlos, y lo que sientes es impotencia ante quien no quiere ser ayudado. De todo corazón, me gustaría que el mensaje higienista se difundiera cada vez más, porque es algo que te cambia la vida para siempre; no porque suponga un gran cambio en un momento determinado, si no porque está presente en cada momento, en cada diminuto detalle de lo que vives. Cada vez que alguien te dice que se encuentra mal por uno o por otro motivo, no te quedas callada, le intentas ayudar, pero raramente te hacen caso, y esa sensación es la peor... Pero cada persona es libre de decidir, y lo único que se puede hacer es seguir intentándolo, con la esperanza de no ver a un ser querido pidiéndote la ayuda que le ofreciste cuando tal vez ya no tenga remedio... Son pensamientos que se me pasan por la cabeza estos días... Aunque me alegra que al menos respeten mi decisión e incluso la lleguen a comprender.
De todo corazón...
¡Salud!

lunes, 9 de abril de 2012

Séptima semana

Esta semana ya empiezo a notar mucha más energía, y estoy haciendo mucho deporte (en comparación con lo que he hecho tradicionalmente a lo largo de mi vida): Practico puñetazos y patadas; flexiones, abdominales... Ya empiezo a notar los resultados, ¡y con sólo 3 días de ejercicio! Estoy encantada, sobre todo porque ME APETECE hacer deporte, no es una obligación para mí; aunque he de reconocer que a veces me cuesta ponerme, pero una vez que empiezo, me gusta mucho y no paro hasta que me lo pide el cuerpo. Es muy importante no agotarse, y parar cuando empecemos a estar cansadxs. También es importante tener en cuenta, que no podemos ponernos inmediatamente después de comer, ya que estaremos haciendo la digestión. Después de hacer deporte, un poco de relajación y a reponer energías.

¡Salud!

lunes, 2 de abril de 2012

Una semana más

Esta semana no he notado muchos cambios, pero sí que he notado en el aspecto físico, que el pelo me dura más tiempo limpio. En el aspecto de ánimo, energía... He notado que el aire fresco me ayuda mucho a sentirme mejor, y esta semana he empezado a hacer ejercicio de forma más estable (principalmente baile, pero también otros ejercicios, como salto a la comba, carrera suave...). He notado que el cansancio era mínimo en comparación con otros momentos en los que hice deporte, tanto con dieta convencional, como con dieta vegetariana. También he notado que escucho a mi cuerpo cada vez mejor y sé lo que me pide en cada momento.

miércoles, 28 de marzo de 2012

Cinco fructíferas semanas


El 20 de marzo, se cumplió mi primer mes en una dieta 100% frutívora 80/10/10, coincidiendo con mi cumpleaños.
Hoy, tras 5 semanas, puedo decir que empiezo a sentir cada vez menos cansancio, y más energía. Este primer mes ha sido de desintoxicación, debido a la mala alimentación que he llevado durante estos 20 años. 
Lo cierto es que estoy muy animada porque ya empiezo a notar visiblemente los efectos de mi nuevo estilo de vida. He empezado a hacer ejercicio, poco a poco, cada vez un poco más, y noto que estoy mucho más fuerte. Además, he estado tomando el sol casi todos los días un rato, y ¡ya estoy morena! Mi piel agradece mucho la hiratación que le aporta esta nueva dieta. Esto está empezando a ser visible ahora, porque este mes se ha estado hidratando por dentro. Siempre he tenido la piel, los ojos, la boca... muy secos; y por eso está tardando un poco más en hacer efecto, pero no tiene ni punto de comparación.
Otra cosa que he notado es que estoy comiendo mucho más, muchísimo, y le voy a dar a mi cuerpo todo lo que me pida, aunque supongo que pronto se regulará; ya que esta ingesta de grandes cantidades (enormes) es debida a todos los nutrientes que necesita mi cuerpo para regularse y volver a su estado natural de salud.
Intento hacer 2 ó 3 comidas al día, para no estar gastando energías contínuamente en hacer la digestión; ya que estas energías las necesita mi cuerpo para su autocuración.
Y como todo lo bueno se hace esperar, he de recordarme cada día que la paciencia es necesaria, que poco a poco iré estando cada vez mejor si sigo adelante.
Además, anima mucho que la gente que no me veía desde la Navidad me diga que estoy mucho más guapa y mejor de cuerpo y que transmito alegría; sin saber que he cambiado de alimentación.
Seguiré escribiendo en el blog regularmente cada semana, y una vez más, animo a todo el mundo a seguir el estilo de vida higienista y la dieta frutívora. Si tenéis cualquier duda, por favor, no dudéis en preguntarme.

¡Salud!

miércoles, 7 de marzo de 2012

Experiencia en las dos primeras semanas

En estas primeras semanas frutívoras, he experimentado bastantes cambios, siempre a mejor. He perdido algo de peso (3kg la primera y 1kg la segunda semana). Noto que tengo bastante energía, y normalmente esto no había sido así. Hoy he comido lo más cercano que he podido a la naturaleza, bajo la luz del sol, y me he sentido genial. 
Es muy importante tomar el sol cada día, incluso si no es verano. Ahora que llega la primavera (el 20 de marzo, día de mi cumpleaños), podemos aprovechar para tomar el sol llevando ropa porosa, que deje pasar a la luz. Lo ideal sería tomar 30 minutos de sol al día, y lo mínimo 15 minutos.
Creo que estoy cada día más animada con este nuevo estilo de vida. Además, he tenido la oportunidad de asistir a la Biocultura., en la feria de Valencia. Se trata de una feria de alimentación y productos biológicos. Personalmente lo que más me gustó fue la fruta y los libros que pude comprar, además de una charla que estuvo muy bien, por parte de la Doctora higienista Almudena Moreno, directora de la casa de reposo "Los Madroños", en Castellón. La m,ejor experiencia con la fruta en esta feria, fue poder probar el durian. Es una fruta curiosísima, tiene un olor muy fuerte, pero su sabor es realmente delicioso. No la primera vez que lo pruebas, que te gusta, pero no parece para tanto, como las siguientes veces, en las que le encuentras un sabor y una textura incomparables. Además probé jackfruit y coco fresco.
Estoy animadísima y muy pero que muy contenta de haber dado el paso al fin.

¡Salud!

miércoles, 29 de febrero de 2012

Pasando a la acción

¡Hola!
Hoy quería comentaros a todxs que por fin estoy empezando mi nueva dieta frutívora LFRV (Low Fat Raw Vegan), llevo 10 días y de momento me va muy bien. Creo que esta vez estoy realmente motivada, animada y con seguridad, y es lo que me está haciendo conseguirlo. Estoy comenzando a notar la energía que tengo, y aunque aún es muy pronto, al haber llevado una dieta liviana últimamente e incluyendo mucha fruta, ya empiezo a notar cambios visibles como piel y cabello más suave.

A lo largo de estos 10 días, he estado comiendo con la fórmula 80/10/10 (80% Carbohidratos, 10% Grasas y 10% Proteínas), y me va genial. Como muchísima fruta (naranjas, mangos, manzanas, plátanos...) y un poco de verdura tierna (lechuga, endivias, guisantes, calabacín...). También incluyo algunos frutos oleaginosos como olivas, o frutos secos como almendras (pero muy poca cantidad).

Es muy importante consumir las suficientes calorías. Con el tiempo, va siendo más fácil; pero al principio, se hace necesario contabilizarlas. No es que las contabilicemos por temas estéticos, ni porque estemos obsesionados con las calorías. El objetivo es tener la mejor salud, y tras haber comido alimentos procesados durante mucho tiempo, nuestros sentidos pueden haberse visto alterados. Debemos comer las suficientes calorías, mínimo las que gastemos, si queremos mantener nuestro peso.

La CDR (Cantidad Diaria Recomendada) de 2000 calorías por persona no es en la que nos basamos. Entendemos que cada persona necesita un número determinado de calorías dependiendo de su peso y actividad física. Así, se podría elaborar la siguente fórmula para conocer cuál es el número de calorías que necesitamos:

  1. Multiplicamos nuestro peso (en Kg) por 22 (obtenemos el BMR; Metabolismo Basal).
  2. Al resultado que nos dé, le sumamos:
    • 200 si es un día sedentario (Estas calorías se gastarían en actividades como ir al supermercado, limpiar la casa...). Obtendríamos el resultado final.
    • Si es un día activo, a la multiplicación de nuestro peso por 22 le sumaríamos de 300 a 600 por cada actividad física, dependiendo de la intensidad y duración.
Pongamos dos ejemplos:
  • Una mujer de 60 Kg, que no va a llevar un día sedentario necesitaría consumir 1520 calorías:
    • (60x22) + 200
    •    1320 + 200
    •         1520
  • Un hombre de 100 kg (alto, esbelto, fuerte, no obeso) que trabaja en la construcción y es deportista , requeriría 2200 calorías base. Añadamos otras 600 calorías para cubrir el desgaste físico del trabajo; y otras 400 por el deporte. Este hipotético hombre necesitaría 3200 calorías, más del doble que la mujer del ejemplo anterior:
    • (100x22) + 600 + 400
    •    2200 + 600 + 400
    •               3200
Recomiendo la página CRON-O-METER (cronometer.com), ya que a través de su aplicación web, podemos apuntar los alimentos que consumimos, las calorías que se adaptan a nuestras necesidades, y en nuestro panel de control, podemos añadir como preferencias que seguimos la dieta 80/10/10.

Recomiendo también la lectura del libro "The 80/10/10 diet" del Doctor Douglas Graham, libro del que he obtenido los datos aquí mostrados. Se trata de un completísimo manual donde TODO queda explicado de una forma concreta y directa, mediante un lenguaje sencillo y amigable.

¡Salud!

Elementos fundamentales para tener salud

A continuación, presento una lista de los elementos fundamentales que se deben tener para tener salud. 
Está extraído del libro "The 80/10/10 diet", del Doctor higienista Douglas Graham. El autor considera que los elementos básicos son los 10 primeros. Para tener una salud óptima, deberíamos obtener un 10 sobre 10 en cada uno de los elementos que a continuación se enumeran:


  1. Aire fresco y limpio
  2. Agua pura
  3. Alimentarse de la forma en que estamos biológicamente diseñados
  4. Dormir suficiente
  5. Descanso y relajación
  6. Actividad enérgica
  7. Equilibrio emocional y estabilidad
  8. Luz del sol
  9. Temperatura agradable
  10. Paz, harmonía, serenidad y tranquilidad
  11. Contacto humano
  12. Pensamiento, reflexión, meditación
  13. Amistad y compañerismo
  14. Sociabilidad
  15. Amor y aprecio
  16. Juego y recreo
  17. Ambiente agradable
  18. Diversión y entretenimiento
  19. Sentido del humor y alegría
  20. Seguridad de la vida
  21. Inspiraciones, motivaciones, propósitos y compromisos
  22. Trabajo creativo y útil (actividades de interés)
  23. Auto-control y auto-dominio
  24. Soberanía individual
  25. Expresión de los instintos reproductivos
  26. Satisfacción del sentido estético
  27. Confianza en unx mismx.
  28. Auto-imagen positiva y autoestima.
  29. Limpieza interna y externa
  30. Sonreir
  31. Música y otras artes
  32. Biofilia (amor por la naturaleza)

Preguntas frecuentes

¿Se puede comer únicamente crudo?
No existe ningún nutriente esencial en la carne, los cereales, las legumbres o los lácteos que no esté también presente en las frutas, las verduras, los frutos secos y las semillas. Además, en ellas los encontramos en una forma que es más fácil de digerir. Y de hecho, muchos nutrientes vitales sólo los encontramos  en las plantas (como la fibra soluble o los miles de fitonutrientes).

¿Comer crudo me hará una persona sana?
Una dieta cruda apropiada, dará como resultado un aumento de la salud, pero es necesario hacer honcapié en que es el cuerpo, no el alimento, el que crea la salud. No es la comida la que nos limpia; el cuerpo se limpia. La buena salud, después de todo, es el resultado de un estilo de vida saludable. Un descanso y sueño adecuados, actividad física rigurosa, aire fresco, luz del sol, un punto de vista optimista ante la vida, y algunos otros factores son también esenciales para crear una buena salud.

[Extraído de las Preguntas Frecuentes Contestadas (FAQ) del libro "The 80/10/10 diet", del doctor higienista Douglas Graham]

sábado, 4 de febrero de 2012

Mi experiencia y consejos

Me gustaría compartir experiencias, para poder ayudarnos mutuamente, ya que no hay nada mejor que la información de primera mano.
Me gustaría comentar que aún no he conseguido dar el paso a una dieta 100% frutívora, ¡pero es mi objetivo! No lo he hecho aún por diversas motivos, algunas de las causas han sido problemas que se me han presentado en el intento:
  • El primero, es la ansiedad por la comida cocinada. Nuestra mente nos pide que comamos alimentos cocinados, ya que estamos acostumbradxs a ello. Es una adicción mental, como todas, nuestro cuerpo no necesita de alimentos cocinados para poder vivir, de hecho, tenemos más salud si prescindimos de ellos. Es importante diferenciar entre el hambre verdadera y el hambre falsa. Un truco para saberla difereciar es comer un tipo fruta cuando sientas hambre, la que más nos apetezca y la cantidad que queramos. Cuando estemos saciadxs, la fruta dejará de apetecernos, y por tanto, dejaremos de comer. Si seguimos teniendo hambre, es que no es hambre, son ganas de comer, ansiedad. Es difícil calmarla, pero la única forma de comer 100% frutívoro, es aguantarse. Hay que decir, que al llegar la noche es el momento de mayor debilidad. En estos casos, podemos comer frutas consistentes, como plátanos, que nos causan la sensación de que el estómago está lleno, porque es menos líquido. Otra opción es tomar una ensalada sin sal, sin aceite (que puede sustituirse por limón, por ejemplo) o con un poco de aceite extraído en frío, pero si no lleva aceite mejor. Podemos agregarle unas cuantas semillas a la ensalada, y mejor no añadir aceitunas,  porque son muy grasas, y cuando empiezas no puedes parar. Si nos encontramos con ansiedad debemos evitar esto. Otra opción (pero en el último caso) es comer frutos oleaginosos, que causan más aún este efecto. Pueden ser aguacates, o frutos secos, pero siempre sin abusar. Si queremos llevar una dieta sana, debemos consumir 80% de hidratos de carbono, 10% de proteína, y 10% de grasa. Los frutos oleaginosos contienen muchas grasas. Si optamos por esta opción (en el caso de que estemos seguros de que si no, vamos a caer en comer algo cocinado), podemos rellenar una lechuga o una endibia con el aguacate, de este modo nos sacia más, porque nuestra mente lo asocia a sabores conocidos, o a alimentos elaborados. No se debe comer más de un aguacate y medio al día, si llevamos una vida sedentaria o hacemos deporte de forma moderada.
  • Otro problema nos puede surgir en el momento de la compra de los alimentos. Tal vez no encontremos fruta y verdura de calidad, y es muy importante tenerla, sobre todo en momentos de ansiedad. Lo mejor es que sean alimentos ecológicos, pero si no podemos (son más caros y más difíciles de conseguir), podemos buscarnos algún truco: 
    • Podemos comprar directamente a los productores. Si tenemos cerca zona de huerta, lo más seguro es que hayamos visto carteles en invierno que anuncian que se venden naranjas. Por lo general, suelen estar mejor que las que podamos encontrar en los supermercados. Es cuestión de probar y escoger el productor que más nos guste. Además, una vez que establecemos contactos, podemos comprarles más cosas que cultiven ellos mismos. También podemos buscar productores ecológicos de nuestra zona, algunos venden a particulares y es más económico que pedirlo a una tienda o herbolario.
    • Si tenemos acceso, podemos comprar en mayoristas. En tiendas (como Makro), encontramos mucha variedad de fruta, y de buena calidad. Además, al comprar al por mayor, es más económico.
    • Comprar en mercadillos locales, si sabemos que los alimentos son de calidad. Muchos de los productores de nuestra zona tendrán puestos en los mercados.
  • Otros problemas, podrían ser la aceptación de nuestra alimentación por parte de la familia, nuestra situación económica, personal, laboral, geográfica... Lo más importante es no rendirse ni tampoco obsesionarse, ya que el objetivo es ganar salud.
Si alguien conoce algún otro truco o tiene alguna duda, ¡que no dude en comentar!

Consejos para un cambio de dieta


Hay que tener claro que lo más importante es que no podemos jugar con nuestra salud, así que no podemos hacer las cosas a la ligera. No podemos pasar de comer carne o comer mucho cocinado a comer frutívoro, como todo en la vida, debe hacerse paso a paso. 
Lo mejor es empezar poco a poco a incluir fruta en nuestra dieta, siempre ANTES de comer cocinado, ya que si no, fermentará al crearse un tapón en nuestro estómago, porque la fruta es de digestión muy rápida, pero la comida cocinada no. Si dejamos una manzana abierta durante 2 horas, estará en proceso de descomposición, y no la comeríamos, ¿no? Pues si tomamos fruta después de comer cocinado, será lo mismo que si la comiéramos en ese estado, y lo peor es que las manzanas son las únicas que podríamos tomar después de comer cocinado, así que las demás no nos queremos ni imaginar cómo estarían, ¿no? La manzana es más "neutra", no contiene tanto azúcar como otras frutas, por lo que la fermentación es más lenta.
Conforme vayamos avanzando, debemos suprimir los alimentos más tóxicos, sobre todo los de origen animal. También debemos suprimir algunos vegetales, como las espinacas, el ajo, la cebolla y las especias (tampoco crudas). No deberíamos tomar tampoco legumbres, y cereales blancos tampoco. Todo ello progresivamente. Podemos tomar arroz integral con verduras, pasta de cereales como la espelta o el trigo integral (preferiblemente evitar el trigo, porque sienta peor), patatas al vapor, caldo de verduras... durante un tiempo antes de cambiar de dieta. Mientras tanto, iremos aumentando progresivamente el consumo de frutas y verduras crudas (los distintos tipos de lechuga, pepino, calabacín, zanahoria), y rebajando los alimentos cocinados, hasta llegar a 80% frutívoro aproximadamente. A lo largo de este proceso, expulsaremos toxinas, nos sentiremos cansadxs, etc. Esto es porque nuestro cuerpo está trabajando mucho para limpiarse. Las frutas no son una esponja, el proceso consiste en que si realizamos la digestión más ligera, el cuerpo no emplea tantas energías en ella, y puede emplearlas en otras funciones. Además, el consumo de estos alimentos nos aporta todos los nutrientes que necesitamos. 
Poco a poco, nos iremos sintiendo menos cansadxs, con más energía, nuestro peso se regulará, nos sentiremos mejor, nuestra piel y nuestro cabello estarán suaves y sanos... Ese es el momento en el que podremos dar el paso a 100% frutívoro, si queremos. Nos costará mucho menos, ya que estaremos acostumbrados a tomar mucha fruta, y la ansiedad se rebajará. Además no tendremos apenas síntomas de desintoxicación. Otra opción es que si no podemos dar este paso por las razones que sean es aguantar ahí, ya que estaremos muy sanos, y cuando sea posible llevar una dieta totalmente frutívora, no nos costará mucho esfuerzo.

Yo me encuentro en este punto, y cuando me sea posible, daré el paso, y ¡estoy deseándolo!

sábado, 28 de enero de 2012

Para comenzar

Hola, esta es la primera entrada del nuevo blog Salud Frutívora, que va a tratar temas sobre el estilo de vida higienista, y de la dieta frutívora, frugívora, frutariana o como se le quiera llamar. A mí personalmente me gusta más llamarlo frutivorismo, pero lo menos importante es el nombre, ya que no se puede englobar todo en una sola palabra.
Quería explicar un poco la historia de cómo he decidido comenzar este blog: Hace un año y medio aproximadamente comencé con la dieta vegetariana, y desde entonces me fui acercando cada vez más a los crudos. Mi primera experiencia fue el crudiveganismo.
En ese momento, decidí crear el blog http://experienciascrudiveganas.blogspot.com/, en el que en la última entrada explico que estoy desencantada con ello.En aquel momento pensé que era la mejor dieta que había, porque no había llegado a conocer el higienismo, ni el frutivorismo, pero hoy, con más conocimiento que antes, me atrevo a decir que el crudiveganismo, realmente, no sirve para nada. Espero que este nuevo blog sea un nuevo comienzo y pueda realmente ayudar a las personas que lo necesiten.

¡Salud!